Aceite de Oliva – 1ra Prensada en frio
$ 12.800,00
Primera prensada en frío significa que el aceite de oliva se extrae mediante prensa y se obtiene a través de un proceso mecánico en frío, a menos de 27ºC. A través de este mecanismo, se ejerce la presión suficiente sobre las aceitunas para que salga su jugo sin más alteraciones, de forma que conserve los aromas, sabores y antioxidantes naturales del fruto. Es, por decirlo de otro modo, el aceite de oliva virgen extra de máxima calidad.
El origen de este aceite es cooperativo: @cooperativacuchiyaco es una cooperativa compuesta por familias que manufacturan el fruto desde la planta. Logrando un alimento de calidad y promoviendo la soberanía alimentaria.